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- 工作說明:
- 1.制定及隨時修訂餐飲部外場之工作流程。
2.督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的服儀及個人衛生是否符合要求。
3.檢查餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產品的品質;做好開餐前的準備工作。
4.營業高峰時,熱情待客、態度謙和,及時發現和協助服務中出現的問題,妥善處理客人的投訴, 並立即採取行動予以解決,必要時報告營運總監。
5.現場指揮和督導下級,評估員工及實施員工培訓計畫,以確保服務品質。
6.執行公司的各項規章制度,解決人事問題。
7.創造部門內良好、和諧的工作氣和環境。
8.加強現場管理,營業時間堅持在一線。
9.領導餐廳幹部對餐廳服務品質檢查,把好餐廳出品服務的每一關。
10.加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。
11.負責餐廳美化工作,做好餐具、用具的清潔消毒。
12.及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養的工作,並做好餐廳安全和防火工作。
13.與主廚長期保持良好的合作關係。
14.完成上級交付的其他任務。 - 工作地點:
- 台北市內湖區 內湖路一段66號1樓
- 工作時間:
- 輪班
- 休假制度:
- 排休, 輪休
- 工作性質:
- 全職
- 職務類別:
- 餐飲主管、餐飲領班、基層管理幹部
- 工作待遇:
- 月薪 60,000元 至 70,000元
- 需求人數:
- 1~2人
- 管理人數:
- 21~50人
- 到職日期:
- 急徵
- 職缺更新:
- 2015/12/29
求才條件
- 身份類別:
- 不拘
- 學歷限制:
- 不拘
- 科系限制:
- 不拘
- 工作經驗:
- 5年以上工作經驗
- 語言能力:
- 英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等
- 附加條件:
- 1.有餐飲或飯店業相關經驗5年以上
- 2.月休8天.1頭班
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