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工作說明:


1.制定及隨時修訂餐飲部外場之工作流程。

2.督導完成餐廳日常經營工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的服儀及個人衛生是否符合要求。

3.檢查餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產品的品質;做好開餐前的準備工作。

4.營業高峰時,熱情待客、態度謙和,及時發現和協助服務中出現的問題,妥善處理客人的投訴, 並立即採取行動予以解決,必要時報告營運總監。

5.現場指揮和督導下級,評估員工及實施員工培訓計畫,以確保服務品質。

6.執行公司的各項規章制度,解決人事問題。

7.創造部門內良好、和諧的工作氣和環境。

8.加強現場管理,營業時間堅持在一線。

9.領導餐廳幹部對餐廳服務品質檢查,把好餐廳出品服務的每一關。

10.加強對餐廳財產管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費用開支和物品損耗。

11.負責餐廳美化工作,做好餐具、用具的清潔消毒。

12.及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,做好維護保養的工作,並做好餐廳安全和防火工作。

13.與主廚長期保持良好的合作關係。

14.完成上級交付的其他任務。



工作地點:


台北市內湖區 內湖路一段66號1樓


工作時間:


輪班


休假制度:


排休, 輪休


工作性質:


全職


職務類別:


餐飲主管餐飲領班基層管理幹部


工作待遇:


月薪 60,000元 至 70,000元


需求人數:


1~2人


管理人數:


21~50人


到職日期:


急徵


職缺更新:


2015/12/29






求才條件





身份類別:


不拘


學歷限制:


不拘


科系限制:


不拘


工作經驗:


5年以上工作經驗


語言能力:


英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等


附加條件:


1.有餐飲或飯店業相關經驗5年以上


2.月休8天.1頭班




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